Popis produktu

Ľan - Linum usitatissimum L

Prastará kultúrna plodina pochádzajúca z Ázie. Stredne vysoká bylina s bledomodrými kvetmi a jej plodom je tobolka s drobnými semienkami. Už pred 7 000 rokmi v Egypte ju ľan považovali za veľkú vzácnosť. 

Ľanové semeno obsahuje vysoké množstvo omega 3 mastných kyselín, ktorých obdoba sa nachádza aj v rybách. Tieto kyseliny pôsobia ako prevencie pred ochoreniami choroby srdca a ciev, v ľanovom semienku sa navyše nachádza prevažne kyselina linolénová, ktoré sa v strave prijíma všeobecne nedostatočné množstvo. Semienko mimo toho obsahuje takmer dvakrát toľko kvalitných bielkovín ako mäso a vysoké percento rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny. Sto gramov ľanového semienka totiž obsahuje viac vlákniny, ako je referenčná hodnota príjmu. Mimo to boli v ľanovom semienku zistené aj lignany, ktoré napomáhajú v prevencii nádorových ochorení a osteoporózy.

Spôsob použitia

Konzumovať ľanové semienko v tehotenstve sa odporúča až od 35. týždňa!

Ľanové semienko je výborným doplnkom jedálnička, ale musí sa dôkladne rozhrýzť, alebo pred konzumáciou rozdrviť. Celá zrniečka by totiž prešla tráviacim traktom bez toho, že by z nich organizmus dokázal vstrebať všetky výživné a zdraviu prospešné látky. Celá semienka možno skladovať pomerne dlhú dobu, drvená však podliehajú pomerne skoro žltnutiu. Ľanové semienka napomáhajú k normálnemu trávenie, normálnu funkciu črevného traktu, ku kontrole telesnej hmotnosti, normálnu funkciu prostaty a prináša komfort pri menopauze. Pozor!

Môžete ich požívať surové, alebo pridať napríklad do polievok, šalátov, rôznych vegetariánskych a masových fašírok, pečiva.

Krajina pôvodu

India.